Bistro Björkvik - Värt att besöka!

Igår var jag ute på Ingarö för att hämta upp storasyster.
Hon har pratat så mycket om Nya Bistro Björkvik och jag säger bara "WOW"!
En restaurang med bästa havsutsikten! 😍
Vart kär så fort jag såg vattnet och segelbåt vid viken/bryggan, verkligen en jättetrevlig miljö där ute.

Tänk er att sitta och äta mat här, sippa på en drink och kanske gå ner och bada.
- Ni som älskar havsbad, skriv upp Björkviks havsbad på listan!

Våra fyrbenta vänner är också välkomna och dom har en egen meny.
Se då till att legget är med ifall den blir sugen på öl😉

Dom har även en inne-uteterass med en blandning av morden och lantig inredning.
Hur mysigt?
- här ser ni att det funkar utmärkt att blanda mordent och traditionell stil. Behöver inte alls hålla sig till ett,
för det kan bli för fyrkantigt (från en person som har studerat inredningsdesign)

Laxpastrami med avokado, mango och gomandaresås.
- kryddan på laxen som är lite bränd tillsammans med såsen och dess tillbehör, WOW! såååå gott.
Ville egentligen beställa in alla fisk- och vegetariskarätter, men känner jag mig själv så skulle jag inte orka allt. Så jag får helt enkelt komma tillbaka några gånger tills jag har smakat på det mesta från menyn, vilket jag gärna gör!

Från tisdag till fredag har dom dagens lunch mellan 11:00-14:30, och på helgerna har restaurangen öppet mellan 12:00-16:00. Rekommenderar att ni bokar bord när det är fint väder en helgdag.

Det serveras inte bara mat, dryck, glass eller fika här. Dom har även en liten BOtiQ, alltså kan man köpa hem lite inredning också. Var lite sugen på att köpa en grön vas men nu måste jag dra i handbromsen, för nu har jag handlat för mycket inredning och det mesta har jag redan ned packat i mina flyttlådor.

Finns gott om parkeringsplats vid viken och intill restaurangen.
Det går även bussar ut till Björkviks brygga, 428X går direkt från Slussen.
Ta med en bok på resan eller lyssna på en podd som är ca 1h lång.

- Jag tackar Johan med personal för maten, kaffet och glassen.
Familjärt ställe och kvalité på mat!

http://bistrobjorkvik.se
- veckans meny

Det bästa med allt var att få träffa Johan och Madelene som för exakt 20 år sen spenderade varje dag med mig i Phuket innan jag flyttade hit till Sverige.
- Ber om ursäkt för den huvudvärken ni fick varje dag, skratt.
Erkänner att jag inte minns så mycket från min tid i hemlandet, men det mesta spelades upp i huvudet när jag äntligen fick träffa dom. Och det tog verkligen 20 år för att få till en träff, men nu kan jag äntligen berätta för mina vänner om mina sista månader i Thailand.
Har redan fått se två bilder på mini mig och är jättenyfiken på att se resterande också🥰

Gillar

Kommentarer